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アクティビティー

お花見外出

 毎年恒例のお花見外出!昨年は残念ながら天候に恵まれず、散り始めのお花見となってしまいましたが、今年はちょうど見頃の桜を観賞することが出来ました。満開の桜もあれば、風に煽られて散って行く桜もあり「散る桜も含めて美しいね」「色んな色があっていいね」など、それぞれが違う見方で楽しまれているご様子でした。また、「お花見には、これ!」とばかりに、名物の三色団子を購入されたり、花見酒を楽しまれるお客様もいらっしゃいました。「やっぱり桜はいいね。来年はどんな桜が観られるか楽しみ」とお話されるお客様の笑顔が印象的な今年のお花見でした。

お楽しみ屋台

 今年度より"お楽しみ屋台"が毎月開催されています。2回目の屋台は皆様が大好きな「ラーメン」。支配人とアクティビティスタッフによるコンビネーションは、まるで本物のラーメン店そのもの!余分に用意した麺も完売し大盛況のうちに幕を閉じる事が出来ました。皆様からいただく「おいしいね!また食べたいね!」のお喜びの声が励みとなり、今後も喜んで頂ける"お楽しみ屋台"を企画していきたいと思います。皆様、2017年もアクティビティから目が離せませんよ。ご期待ください!!



食彩記

〈ご当地味めぐり〉四国巡礼の旅
6月23日(金)実施予

 今から約1200年前に弘法大師が人々の災難を除く為に開いた八十八の霊場を参拝し、徳島・高知・愛媛・香川県を巡り歩く旅で、海と山に囲まれた四国にちなんだお料理です。

●生姜炊き込みおこわ
 温暖な気候の高知県では盛んに生姜が栽培され、全国生産量1位です。生姜には「胃腸の働きを活発にする」「体を温めて新陳代謝をする」などの効果があります。
●うどん汁
 雨が少なく温暖な気候の香川県では良質な小麦と塩が作れます。さらにだしに使われるカタクチイワシが近海で獲れ、醤油の生産も盛んなことからうどんが定着しました。
●かつおのたたき
 高知県の県魚かつおと、高知県が全国生産量1位を占めるみょうがを使用しています。
●なると和え
 徳島の特産品のわかめとなるとで鳴門海峡の渦潮をイメージした和え物です。
●みかんゼリー
 愛媛県は一年を通して温暖で晴れの日が多く、みかんの栽培に適した土地柄で、四国巡礼で手に入れたみかんの苗木を植えたのがはじまりとされています。

スタッフ紹介

看護係 柳 由理

皆様こんにちは、昨年の9月より勤めさせて頂いております看護師の柳 由理と申します。月日の経つのは早いもので長岡に嫁いで20年、古正寺の杜でもあっという間に半年が経ちました。まだまだ慣れないことが多く日々バタバタと動き回る毎日ですが、皆様が穏やかに笑顔で過ごせるよう努めてまいります。どうぞ宜しくお願いいたします。 

看護係 平井和子

はじめまして。看護師の平井和子と申します。昨年、8月より古正寺の杜で勤務させていただいております。入社してから今日まで、「あっ!」という間に過ぎてしまいました。人生の大先輩方に、いろいろなことを教えていただく毎日です♪皆様がいつまでもお元気にお過ごしいただけるよう、精一杯お手伝いさせていただきます!よろしくお願いいたします。



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