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アクティビティー

移動販売

 古正寺の杜では、毎週木曜日にロビーでお買物ができます。長岡市内の商店様ご協力のもと、果物・野菜・お菓子・つけもの・パン・おにぎり・ジュース類がたくさん並び、お客様が自ら選びご購入されています。木曜日を毎週楽しみにされているお客様は多く、季節を感じながらの果物選びや、お好みのものをじっくり品定めされるお顔は笑顔で一杯!今後もお客様に喜んでいただける品揃えを目指します。

お花見

 4日間の日程で行われたお花見外出。長岡一桜の名所である悠久山公園では、色鮮やかな桜が迎えてくれました。春の暖かな陽気に包まれる中、しだれ桜に目を細めたり、長岡藩とゆかりの深い蒼柴神社に参拝したりと、思い思いのお花見を楽しまれていました。また、「花より団子」とばかりに、お花見での飲食を楽しみにされている方も多く、桜の下で三色団子やお酒、おでんの味は格別だったことと思います。「また、来年もみんなできれいな桜を見に行こう」を合言葉に終えたお花見外出でした。

食彩記

石川県郷土食
6月29日(水)実施予定

●あえもんめし ●五目汁 ●カレイの唐蒸し
●車麩の辛子酢和え ●卵豆腐

 干した大根葉にご飯を混ぜたものを「あえもんめし」といいます。大根葉には老化防止やかぜ予防のビタミンEやベータカロテン、鉄分、カルシウムも多く含まれています。  五目汁は粕や野菜のたっぷり入った栄養豊富な五目汁です。粕には原料由来のデンプン・タンパク質・繊維質のほか、アミノ酸・ビタミン・酵母などが含まれており、栄養的にも優れています。 カレイの唐蒸しは長崎から加賀藩に伝えられた南蛮料理。カレイのお腹にたっぷりと卯の花を詰めて蒸したものです。おめでたい席にかかせない城下町金沢の伝統料理です。車麩の辛子酢和えは石川県は麩でも有名であり、生麩、焼麩どちらにおいても麩料理の歴史があります。 地元では地辛子を使って作る風味の良い料理です。

スタッフ紹介

アテンド係 中山智美

昨年の9月から3階のアテンド係として勤務している中山智美と申します。それ以前にも、夕方の短時間パート職員として働いていましたので、私のことをご存知のお客様も多いと思います。介護の道に進むのは初めてで、まだ知識も経験も不十分ですが、持ち前の明るさとやる気で、立派な介護職になれる様、頑張っていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。

看護係 伊豆美詠子

初めまして。看護係の伊豆美詠子と申します。古正寺の杜で働き始めてちょうど1年が経ちました。この1年間は毎日バタバタと走り回っていて、なかなか皆様とゆっくりお話できる時間がなかったように思います。2年目は、色々なお話をさせていただきながら、健康に穏やかにお過ごしいただけるお手伝いをさせていただきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

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